Ο παραδοσιακός μπακαλιάρος με σκορδαλιά έχει την τιμητική του στο ελληνικό τραπέζι. Ωστόσο, φέτος οι τιμές του μπακαλιάρου παρουσιάζουν αυξήσεις, γεγονός που επηρεάζει τον προϋπολογισμό των νοικοκυριών.
Τιμές μπακαλιάρου:
Ο μπακαλιάρος α' ποιότητας Ισλανδίας κυμαίνεται από 19,80 έως 22,80 ευρώ το κιλό, ενώ πέρυσι οι τιμές ήταν από 18 έως 20 ευρώ το κιλό.
Σε κάποια ιχθυοπωλεία, η τιμή του μπακαλιάρου φτάνει έως και τα 27 ευρώ το κιλό.
Μαγείρεμα στο σπίτι vs. Ντελίβερι:
Η επιλογή μεταξύ μαγειρέματος στο σπίτι και παραγγελίας έτοιμου φαγητού εξαρτάται από διάφορους παράγοντες:
Κόστος: Η τιμή μιας μερίδας μπακαλιάρου μέσω ντελίβερι είναι περίπου 13 ευρώ. Για μια τετραμελή οικογένεια, το κόστος ανέρχεται στα 52 ευρώ, χωρίς να συμπεριλαμβάνονται τα συνοδευτικά και τα ποτά. Αντίθετα, αγοράζοντας μπακαλιάρο και μαγειρεύοντάς τον στο σπίτι, το κόστος μπορεί να είναι χαμηλότερο, ανάλογα με την ποσότητα και την ποιότητα του ψαριού που θα επιλέξετε.
Ποιότητα και ποσότητα: Μαγειρεύοντας στο σπίτι, έχετε τον έλεγχο της ποιότητας των υλικών και μπορείτε να προσαρμόσετε τις μερίδες σύμφωνα με τις ανάγκες σας.
Χρόνος και προσπάθεια: Το μαγείρεμα απαιτεί χρόνο και προσπάθεια, ενώ το ντελίβερι προσφέρει ευκολία και εξοικονόμηση χρόνου.