Όπως παραδέχεται, στην αρχή φοβόταν πολύ να κάνει πράξη την ιδέα του, όμως τώρα είναι ιδιαίτερα χαρούμενος, που πάει καλά και όπως λέει χαρακτηριστικά θεωρεί πολύ σημαντικό που έχει 8 εργαζόμενους, οι οποίοι πριν ήταν άνεργοι, ενώ ελπίζει να γίνουν σύντομα 10.
Μάλιστα, όπως αποκαλύπτει, τα φαγητά που περισσεύουν δεν τα πετάει, αλλά συνεννοείται με ένα πάτερ, ο οποίος τα παίρνει και τα δίνει σε αυτούς που τα έχουν ανάγκη.